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Donà dei monti - prodotti enogastronomici

Selezione e distribuzione prodotti enogastronomici

Dal 2001 Donà dei Monti seleziona e commercializza prodotti enogastromici nella provincia di Arezzo e in Toscana. Alcuni dei  produttori da noi distribuiti sono certificati biologici altri biodinamici, tutti sono contadini che conoscono ed amano la propria terra, ne rispettano i ritmi produttivi e sono in grado di interpretare annata per annata il frutto che questa dona loro.

Barolo D.o.c.g.

Barolo D.o.c.g.

COMM. G.B. BURLOTTO Verduno (CN)

Vitigno: Nebbiolo 100%
Alcol Svolto:14.0 % Vol.

Prodotto dalle vigne di 45 anni dell’omonimo vigneto, il cru storico aziendale ed il più importante nel comune di Verduno. L’uva viene vendemmiata nella seconda decade di Ottobre e senza essere d...
 Capocollo Toscano

Capocollo Toscano

MAIALE BIANCO BRADO

SHELF LIFE: 120gg
PEZZATURA: 2,5kg

La taglia fa capire che i maiali vengono macellati maturi, a garanzia di una carne profumata e meno ricca di acqua, preparato senza conservanti e stagionato a lungo, un must!...
'PACINA' Chianti Colli Senesi DOCG

'PACINA' Chianti Colli Senesi DOCG

PACINA Castelnuovo Berardenga (SI)

Vitigno: Sangiovese 97% Ciliegiolo e Colorino 3%
Alcol Svolto: 14,70% Vol.

Da dieci ettari su terreno tufaceo tutti con esposizione Sud-Ovest, l'età delle vigne e l'attenta conduzione agronomica fanno si che la vigna produca intorno ai 50 Q/H, le uve perfettamente mature ve...
Robiole di Vacca in Foglia

Robiole di Vacca in Foglia

FORMAGGI DI VACCA

TIPOLOGIA:Pasta Molle
ZONA: Val Camonica
SHELF LIFE: 14 gg
EDIBILITA' CROSTA/BUCCIA: NO
PEZZATURA: 3 x 300 g.

DESCRIZIONE: Le robiole sono vendute a gruppi di tre pezzi per volta.Vengono affinatesotto foglie di Cavolo,Porro e Cipolla.La pasta morbida e vellutata ,gusto dolce e delicato conrichiami allo yogurt...
Birra Rossa

Birra Rossa

BIRRIFICIO CITTAVECCHIA Stazione di Prosecco (TS)

Alcol Svolto:8 % Vol.

Una Birra forte e "specialissima" a metà tra la tradizione di Abbazia ed una Strog Ale inglese, servire a 15° per esaltarne il corpo ed i sentori di ciliegia, marasca, liquirizia ed un leggero affum...
Lingotto

Lingotto

FORMAGGI DI PECORA

TIPOL.: Pasta molle/crosta lavata
ZONA:San Casciano Val di Pesa
SHELF LIFE: 15gg
EDIBILITA' CROSTA/BUCCIA: No
PEZZATURA: 200g c.a.

DESCRIZIONE: Il nome deriva dal colore dorato conferito dal lavaggio della crosta conacqua e sale (tipo taleggio), questa lavorazione conferisce un odore acuto tipico e nellastagionatura il sapore pur...
Rosso di Montalcino D.o.c.

Rosso di Montalcino D.o.c.

LA PALAZZETTA Castel Nuovo dell’Abate-Montalcino (SI)

Vitigno: Sangiovese Grosso 100%
Alcol Svolto:14.0 % Vol.

I Vigneti sono situati ad un altitudine di 400 mt. S.l.m., gli stessi da cui si ricava l’uva per il Brunello ed hanno una resa di ca.55 q.li/ha. Dopo un’accurata selezione dei grappoli in vendemmi...
Salame Toscano

Salame Toscano

MAIALE BIANCO BRADO

SHELF LIFE: 120gg
PEZZATURA: 1.0 Kg c.a.

Le carni macellate il Lunedi vengono insaccate il Mercoledi successivo, per essere poi stagionate nelle sale di stagionatura in quota, nel Parco delle Foreste Casentinesi .Profumi incredibili!...
Riesling Obermairl Hof

Riesling Obermairl Hof

AZ. AGRICOLA HADERBURG Pochi di Salorno (BZ)

Vitigno: Riesling 100%
Alcol Svolto:12,5 % Vol.

Impianto a 7000 ceppi per ettaro, allevato a spalliera con rese di circa 70Q/H su terreno di composizione mista di sabbia, ghiaia e calcite, fresco  e ben drenato ad una quota di 650/700m.s.l.m. BIOD...
Poggio ai Grilli  D.o.c.g.

Poggio ai Grilli D.o.c.g.

TENUTA SAN JACOPO Cavriglia (AR)

Vitigno: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Alcol Svolto:13.0 % Vol

Da vigne di 15 anni con esposizione a sud ovest a 300m.s.l.m. allevate a cordone speronato.Le uve vengono vendemmiate manualmente in cassetta da 20Kg con rese di 60Q/H, in cantina vengono pressate sof...

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Guide 2011

Pur avendo avendo sempre orientato le nostre scelte seguendo sempre e soltanto il nostro gusto, a costo di fare scelte (apparentemente!) commercialmente difficili, attribuiamo alle guide un ruolo di i...

Selezione e distribuzione prodotti enogastronomici

Dal 2001 Donà dei Monti seleziona e commercializza prodotti enogastromici nella provincia di Arezzo e in Toscana. Alcuni dei  produttori da noi distribuiti sono certificati biologici altri biodinami...