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Donà dei monti - prodotti enogastronomici

Selezione e distribuzione prodotti enogastronomici

Dal 2001 Donà dei Monti seleziona e commercializza prodotti enogastromici nella provincia di Arezzo e in Toscana. Alcuni dei  produttori da noi distribuiti sono certificati biologici altri biodinamici, tutti sono contadini che conoscono ed amano la propria terra, ne rispettano i ritmi produttivi e sono in grado di interpretare annata per annata il frutto che questa dona loro.

Jamon Iberico Bellota

Jamon Iberico Bellota

SALUMI DALLA SPAGNA

SHELF LIFE: 1 ANNO
PEZZATURA: DAI 7 AI 10KG

la massima espressione del celeberrimo "PATA NEGRA", dove IBERICO indica la razza autoctona delle mesetas spagnole, sconfinato pianure dove questi pregiati suini pascolano in libertà, la dicitura "BE...
Bramaterra DOC “I Porfidi”

Bramaterra DOC “I Porfidi”

SELLA AZIENDE AGRICOLE Lessona-(BI)

Vitigno: Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina e Uva Rara 10% ca.
Alcol Svolto:13,0 % Vol.

E’ una selezione di Bramaterra, che come il Lessona S.Sebastiano allo Zoppo prevede un passaggio (12 mesi) in barrique. Come per il S.Sebastiano, l’affinamento in barrique conferisce lievi note va...
Coda di Volpe D.o.c

Coda di Volpe D.o.c

AZ. AGR. DI PRISCO Fontanarosa (AV)

Vitigno: Coda di Volpe 100%
Alcol Svolto:12.5 % Vol.

Questo vitigno di media vigoria se coltivato sapientemente regala vini semplici ma estremamente gradevoli, dal basso tenore alcolico e dal profilo aromatico tenue ma accattivante, la “trasparenza ar...
“Costa Marina” Colli di Luni Vermentino D.o.c.

“Costa Marina” Colli di Luni Vermentino D.o.c.

AZ.AGR. OTTAVIANO LAMBRUSCHI Castelnuovo Magra (SP)

Vitigno: Vermentino 100%
Alcol Svolto:13.5 % Vol.

Vigneto terrazzato, su terreno dotato di più struttura, l’epoca di vendemmia,  e la tecnica di cantina sono uguali a quella del Sarticola, la grande differenza dei terreni da a questo vino maggior...
La Gioia IGT

La Gioia IGT

RIECINE Loc. Riecine- Gaiole in Chianti (SI)

Vitigno:2005 95% Sangiovese 5% Merlot;
2006 100%Sangiovese;
Alcol Svolto:14,5 %

Vendemmia manuale in cassetta, selezione su tavolo di cernita degli acini, salasso del 10/20% del liquido, fermentazione con lieviti spontanei, macerazione di circa 25giorni con delastage e follature ...
Petite Arvine VdA DOC

Petite Arvine VdA DOC

LES CRETES Aymaville (AO)

Vitigno: Petite Arvine 100%
Alcol Svolto: 13% Vol.

La vigna giace su terreni sciolti morenico-sabbiosi, in pendenza e con giagiutura di 7.500 Ceppi/H, esposizione Ovest-Sud ad una altitudine dai 550 ai 750 mslm. La fermentzioen a temperatura controlla...
Brunello di Montalcino D.o.c.g.

Brunello di Montalcino D.o.c.g.

LA PALAZZETTA Castel Nuovo dell’Abate-Montalcino (SI)

Vitigno: Sangiovese Grosso 100%
Alcol Svolto:14.0 % Vol.

I Vigneti sono situati ad un altitudine di 400 mt. S.l.m.. e da questi si ottengono rese di ca.55 q.li/ha.Dopo un’accuratissima selezione e raccolta dei grappoli in cassette, l’uva viene pressata ...
'La Sabla' vdt

'La Sabla' vdt

LES CRETES Aymaville (AO)

Vitigno: Petit Rouge 30%, Fumin 30%,Mayolet10% Barbera30%
Alcol Svolto: 13% Vol.

La vigna si trovaa 650mslm in forte pendenza su terreni sabbioso-morenici, coltivata a guyot con sesto d' impianto di 8000ceppi/H con rese di 80Q/H. la vendemmia avviene manualmente, dopo di che il vi...
Birra San Niccolo'- alta fermentazione speziata

Birra San Niccolo'- alta fermentazione speziata

BIRRIFICIO CITTAVECCHIA Stazione di Prosecco (TS)

Alcol Svolto:6 % Vol.
Unita' di amaro 29

Birra tradizionalmente pronta per San Niccolò (per la chiesa il 13 novembre, a Trieste, come nella tradizione germanica, si festeggia secondo l'antico rito il 6 Dicembre), giorno in cui i bambini ric...
Valcanzjria Sicilia Bianco I.g.t.

Valcanzjria Sicilia Bianco I.g.t.

AZ. AGR. GULFI Chiaramonte Gulfi (RG)

Vitigno: Chardonnay 50%, Carricante 45%, Albanello 5%
Alcol Svolto:14,0 % Vol.

Da un’unica vigna di 15 anni impiantata a 500 m s.l.m. su terreni calcareo-argillosi composta da 50% chardonnay,  45% Carricante e 5% di Albarello. Le uve sono raccolte a fine settembre e vinificat...

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Guide 2011

Pur avendo avendo sempre orientato le nostre scelte seguendo sempre e soltanto il nostro gusto, a costo di fare scelte (apparentemente!) commercialmente difficili, attribuiamo alle guide un ruolo di i...

Selezione e distribuzione prodotti enogastronomici

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