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Donà dei monti - prodotti enogastronomici

Selezione e distribuzione prodotti enogastronomici

Dal 2001 Donà dei Monti seleziona e commercializza prodotti enogastromici nella provincia di Arezzo e in Toscana. Alcuni dei  produttori da noi distribuiti sono certificati biologici altri biodinamici, tutti sono contadini che conoscono ed amano la propria terra, ne rispettano i ritmi produttivi e sono in grado di interpretare annata per annata il frutto che questa dona loro.

Schiava (Vernatch) Alto Adige Doc

Schiava (Vernatch) Alto Adige Doc

WEGER JOSEF Cornaiano (BZ)

Vitigno:Schiava Gentile 100%
Alcol Svolto: 12,50% Vol.

Cornaiano è considerata in Alto Adige la "capitale "della Schiava, fino a non molti anni fa la produzione locale era quasi totalmente improntata a questo vitigno. Adesso che il mondo del vino ha scop...
Caciotta di Capra

Caciotta di Capra

FORMAGGI DI CAPRA

TIPOLOGIA: Pasta Semi-dura
SHELF LIFE: 30gg
PEZZATURA: 600 gr. c.a.
EDIBILITA' CROSTA/BUCCIA: SI
ZONA:Casentino

Il latte crudo intero viene addizionato del caglio liquido di vitello (tendenza dolce), la pasta rotta abbastanza finemente per ottenere una formaggetta dalla trama compatta e leggera, estremamente so...
Moscato d’Asti D.o.c.g

Moscato d’Asti D.o.c.g

AZ.AGRICOLA DE GIORGIS MANGO (CN)

Vitigno: Moscato Bianco
Alcol Svolto: 5 % Vol.

Vigneti di età media 20-30 anni nei  quali avviene la selezione delle uve, che vengono prima diraspate e poi pressate sofficemente.Dopo qualche mese di conservazione a bassa temperatura, avvio della...
Gewurztraminer D.o.c.

Gewurztraminer D.o.c.

AZ. AGRICOLA HADERBURG Pochi di Salorno (BZ)

Vitigno: Gewurztraminer 100%
Alcol Svolto:13,0 % Vol.

Impianto a 5000 ceppi per ettaro, allevato a spalliera con rese di circa 80Q/H su terreno di composizione mista di sabbia, ghiaia e calcite, fresco  e ben drenato ad una quota di 650/700m.s.l.m. Biod...
Nerosanlorè Sicilia Rosso I.g.t.

Nerosanlorè Sicilia Rosso I.g.t.

AZ. AGR. GULFI Chiaramonte Gulfi (RG)

Vitigno: Nero d'Avola 100%
Alcol Svolto:14,0 % Vol.

to, sabbioso, dalla tonalità bruno scura, segno di una ricca dotazione di minerali ferrosi.Le uve sono raccolte a fine settembre e vinificate in rosso dopo prolungata macerazione sulle bucce, a tempe...
Barolo D.o.c.g.

Barolo D.o.c.g. "Acclivi"

COMM. G.B. BURLOTTO Verduno (CN)

Vitigno:Nebbiolo 100%
Alcol Svolto:14.0 % Vol.

Assemblaggio di uve selezionate dai nostri migliori vigneti collocati a Verduno (Monvigliero, Neirane, Rocche dell'Olmo)La vinificazione prevede una fermentazione-macerazione di 15 giorni in tini di r...
Brunello di Montalcino docg 2004

Brunello di Montalcino docg 2004

CANALICCHIO DI SOPRA loc. Casaccia- Montalcino (SI)

Vitigno:Sangiovese 100%
Alcol Svolto:14 % Vol.

Le vigne hanno giacitura su terreni argillo galestrosi intervallati da strati calcarei ed allevate a  cordone speronato. La vendemmia avviene manualmente in cassetta. La vinificazione avviene in acci...
Lessona DOC  “Omaggio a Quintino Sella”

Lessona DOC “Omaggio a Quintino Sella”

SELLA AZIENDE AGRICOLE Lessona-(BI)

Vitigno: Nebbiolo 80%, Vespolina 20% ca.
Alcol Svolto:13,5 % Vol.

E' la selezione della migliore botte di Lessona, effettuata solo quando si riscontra un eccezionale livello qualitativo. L’ispirazione di questo vino nasce dalla passione per i grandi Riesling del R...
Birra Rossa

Birra Rossa

BIRRIFICIO CITTAVECCHIA Stazione di Prosecco (TS)

Alcol Svolto:8 % Vol.

Una Birra forte e "specialissima" a metà tra la tradizione di Abbazia ed una Strog Ale inglese, servire a 15° per esaltarne il corpo ed i sentori di ciliegia, marasca, liquirizia ed un leggero affum...
Fiano di Avellino D.o.c.g.

Fiano di Avellino D.o.c.g.

AZ. AGR. DI PRISCO Fontanarosa (AV)

Vitigno: Fiano 100%
Alcol Svolto:12.5 % Vol

Scordatevi i fiano muscolosi e sovraestratti, questo vino è una frusta, la mineralità spiccata la fa da padrone, accompagnata da un’acidità viperina che prepara la bocca al finissimo impatto arom...

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Guide 2011

Pur avendo avendo sempre orientato le nostre scelte seguendo sempre e soltanto il nostro gusto, a costo di fare scelte (apparentemente!) commercialmente difficili, attribuiamo alle guide un ruolo di i...

Selezione e distribuzione prodotti enogastronomici

Dal 2001 Donà dei Monti seleziona e commercializza prodotti enogastromici nella provincia di Arezzo e in Toscana. Alcuni dei  produttori da noi distribuiti sono certificati biologici altri biodinami...