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Donà dei monti - prodotti enogastronomici

Selezione e distribuzione prodotti enogastronomici

Dal 2001 Donà dei Monti seleziona e commercializza prodotti enogastromici nella provincia di Arezzo e in Toscana. Alcuni dei  produttori da noi distribuiti sono certificati biologici altri biodinamici, tutti sono contadini che conoscono ed amano la propria terra, ne rispettano i ritmi produttivi e sono in grado di interpretare annata per annata il frutto che questa dona loro.

Cuveè Obermairl Hof

Cuveè Obermairl Hof

AZ. AGRICOLA HADERBURG Pochi di Salorno (BZ)

40%, Gewurztraminer 40%, Muller Thurgau 10%, Pinot Grigio 10%
Alcol Svolto:13,0 % Vol.

i di 12 anni impiantati con densita di 5000 ceppi per ettaro. Compie la fermentazione alcolica e la malolattica 50% in barriques di rovere francese e 50% in fusti d’acacia dove rimane per c.a.14 mes...
 Pancetta Arrotolata

Pancetta Arrotolata

SALUMI DI GRIGIO DEL CASENTINO BRADO

SHELF LIFE: 120gg
PEZZATURA: 4.0 kg

La Pancetta viene condita con Sale di Cervia, pepe bianco e l'aglio. Tagliatela finissima e lasciatela sciogliere in bocca.......
Coda di Volpe D.o.c

Coda di Volpe D.o.c

AZ. AGR. DI PRISCO Fontanarosa (AV)

Vitigno: Coda di Volpe 100%
Alcol Svolto:12.5 % Vol.

Questo vitigno di media vigoria se coltivato sapientemente regala vini semplici ma estremamente gradevoli, dal basso tenore alcolico e dal profilo aromatico tenue ma accattivante, la “trasparenza ar...
Birra Rossa tipo Wien

Birra Rossa tipo Wien

BIRRIFICIO CITTAVECCHIA Stazione di Prosecco (TS)

Alcol Svolto:5,1 % Vol.
Unità di amaro: 24

Birra a bassa fermentazione dal colore ambrato, più secca e meno corposa della chiara è caratterizzata da piacevoli sentori di malto tostato e dalla luppolatura più presente che la rende una birra ...
Greco di Tufo D.o.c.g.

Greco di Tufo D.o.c.g.

AZ. AGR. DI PRISCO Fontanarosa (AV)

Vitigno: Greco di tufo 100%
Alcol Svolto:13.0 % Vol.

La moderata gradazione alcolica ed i spiccati profumi rendono questo vino un campione di tipicità, il greco si esprime perfettamente con il suo corpo importante unito all’acidità spiccataci elo re...
Blu di Pecora

Blu di Pecora

FORMAGGI DI PECORA

TIPOLOGIA: Erborinato
ZONA:San Casciano Val di Pesa
SHELF LIFE: 60gg
EDIBILITA' CROSTA/BUCCIA: NO
PEZZATURA: 1.0Kg c.a.

DESCRIZIONE: Versione nostrana del celeberrimo roquefort, laddove il formaggio nonè erborinato l'alta presenza di grassi conferisce una dolcezza unica che va a contrastaremeravigliosamente la piccant...
Passito IGT VENETO “Togo Rosso

Passito IGT VENETO “Togo Rosso

AZ. AGR. I STEFANINI Monteforte d’Alpone (VR)

Vitigno: Garganega 100%
Alcol Svolto:14.0 % Vol.

Le uve (100% Garganega) vengono raccolte a mano in piccole cassette da 4Kga fine Settembre e poste in un locale a ventilazione naturale ad appassire fino alla fine di Marzo per poi essere pigiate ferm...
Pancetta affumicata

Pancetta affumicata

SALUMI ALTO ATESINI

SHELF LIFE: 4 mesi s/v
PEZZATURA: pezzi s/v da 1Kg

le stesse attenzxioni dedicate allo Speck, le sensazioni si esaltano per la ricchezza del grasso del taglio, che veicola i profumi al meglio e se usato in cucina li trsferisce al piatto che state cuci...
Gewurztraminer Alto Adige Doc

Gewurztraminer Alto Adige Doc

WEGER JOSEF Cornaiano (BZ)

Vitigno: Gewurztraminer 100%
Alcol Svolto: 13% Vol.

La vigna, coltivata a Guyot, giace a 435 mslm con ottima esposizione, le rese per ettaro si attestano intorno ai 90 Q/H., la vendemmia viene effettuata nella seconda quindicina di Settembre. L'uva vie...
Lessona DOC “S.Sebastiano allo Zoppo”

Lessona DOC “S.Sebastiano allo Zoppo”

SELLA AZIENDE AGRICOLE Lessona-(BI)

Vitigno: Nebbiolo 80%, Vespolina 20% ca.
Alcol Svolto:13.5 % Vol.

Dal vecchio vigneto S.Sebastiano sulla collina dello Zoppo (80 anni), una delle parcelle più vocate di tutto l'Alto Piemonte. Insieme al Bramaterra “I Porfidi” è l'unico vino dell'azienda a prev...

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Guide 2011

Pur avendo avendo sempre orientato le nostre scelte seguendo sempre e soltanto il nostro gusto, a costo di fare scelte (apparentemente!) commercialmente difficili, attribuiamo alle guide un ruolo di i...

Selezione e distribuzione prodotti enogastronomici

Dal 2001 Donà dei Monti seleziona e commercializza prodotti enogastromici nella provincia di Arezzo e in Toscana. Alcuni dei  produttori da noi distribuiti sono certificati biologici altri biodinami...