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Donà dei monti - prodotti enogastronomici

Selezione e distribuzione prodotti enogastronomici

Dal 2001 Donà dei Monti seleziona e commercializza prodotti enogastromici nella provincia di Arezzo e in Toscana. Alcuni dei  produttori da noi distribuiti sono certificati biologici altri biodinamici, tutti sono contadini che conoscono ed amano la propria terra, ne rispettano i ritmi produttivi e sono in grado di interpretare annata per annata il frutto che questa dona loro.

Gewurztraminer Alto Adige Doc

Gewurztraminer Alto Adige Doc

WEGER JOSEF Cornaiano (BZ)

Vitigno: Gewurztraminer 100%
Alcol Svolto: 13% Vol.

La vigna, coltivata a Guyot, giace a 435 mslm con ottima esposizione, le rese per ettaro si attestano intorno ai 90 Q/H., la vendemmia viene effettuata nella seconda quindicina di Settembre. L'uva vie...
Dolcetto d’Alba “Trifolera”D.o.c.

Dolcetto d’Alba “Trifolera”D.o.c.

AZ. AGR. GIUSEPPE CORTESE RABAJA- Barbaresco (CN)

Vitigno: Dolcetto 100%
Alcol Svolto: 13,5% Vol.

Il Vigneto di 2,5H ed è  situato nella collina Trifolera con esposizione Ovest . L’uva viene vinificata molto semplicemente in inox , il vino si presenta estremamente varietale e con una notevole ...
Bramaterra DOC

Bramaterra DOC

SELLA AZIENDE AGRICOLE Lessona-(BI)

Vitigno: Nebbiolo 80%, Vespolina 20% ca.
Alcol Svolto:13,0 % Vol.

Proviene dalla vigne della storica Tenuta di Villa del Bosco, nel cuore della località Bramaterra da cui prende il nome l’intera denominazione, che si estende su altri sei comuni fra Gattinara e Le...
Barbera d'Alba D.o.c.

Barbera d'Alba D.o.c.

AZ. AGR. GIUSEPPE CORTESE RABAJA- Barbaresco (CN)

Vitigno: Barbera 100%
Alcol Svolto: 13,5% Vol.

Il Vigneto consta di soli 0,5H ed è  situato con esposizione Sud-Ovest condizione necessaria per ottenere una Barbera profumata ed al tempo stesso dotata di ottima vena acida (6,2 g/l) . L’uva vie...
Greco di Tufo D.o.c.g.

Greco di Tufo D.o.c.g.

AZ. AGR. DI PRISCO Fontanarosa (AV)

Vitigno: Greco di tufo 100%
Alcol Svolto:13.0 % Vol.

La moderata gradazione alcolica ed i spiccati profumi rendono questo vino un campione di tipicità, il greco si esprime perfettamente con il suo corpo importante unito all’acidità spiccataci elo re...

"Sciamareti" IGT Toscana Bianco

VILLA PATRIZIA Loc. Cana-Roccalbegna (GR)

Vitigno: Malvasia Bianca 60%;Procanico30%;Altri 10%
Alcol Svolto: 13,5%

Da vigne poste a 380 mslm con ottimo scambio termico dovuto alla vicinanza del monte amiata e della costa. L'uva pressata sofficemente viene vinificata in bianco, con lieviti spontanei in acciaio. Il ...
“Feudo” Etna Rosso D.o.c.

“Feudo” Etna Rosso D.o.c.

AZ. AGR. GIROLAMO RUSSO Passopisciaro (CT)

Vitigno: Nerello Mascalese 100%
Alcol Svolto:14.5 % Vol.

Dalla vigna “Feudo” Beppe Russo ottiene vini che differiscono dal San Lorenzo per la maggior apertura, eternità, raffinatezza e “femminilità”, facendo dei paragoni potremmo dire che Feudo St...
Capocollo Toscano

Capocollo Toscano

SALUMI DI GRIGIO DEL CASENTINO BRADO

SHELF LIFE: 120gg
PEZZATURA: 2,5kg

La taglia fa capire che i maiali vengono macellati maturi, a garanzia di una carne profumata e meno ricca di acqua, preparato senza conservanti e stagionato a lungo, un must!...

"Karnera" Birra scura doppio malto

BIRRIFICIO CITTAVECCHIA Stazione di Prosecco (TS)

Alcol Svolto:5,7 % Vol.
Unità di amaro: 35

Vicina alla tradizione delle "stout" anglosassoni, va bevuta intorno ai 12/15° per apprezzare la netta nota affumicata e torbata e di liquirizia . Si abbina con piatti robusti,  affumicati di carne ...
Buccia di Rospo

Buccia di Rospo

FORMAGGI DI PECORA

TIPOLOGIA: Pasta molle
ZONA:San Casciano Val di Pesa
SHELF LIFE: 30gg
EDIBILITA' CROSTA/BUCCIA: NO
PEZZATURA: 1.0Kg c.a.

DESCRIZIONE: Il formaggio viene caseificato innestando muffe che vengono aiutate asvilupparsi con l'avvicendamento in stagionatura di diverse temperature ed umidità. Lapasta varia a seconda del perio...

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Guide 2011

Pur avendo avendo sempre orientato le nostre scelte seguendo sempre e soltanto il nostro gusto, a costo di fare scelte (apparentemente!) commercialmente difficili, attribuiamo alle guide un ruolo di i...

Selezione e distribuzione prodotti enogastronomici

Dal 2001 Donà dei Monti seleziona e commercializza prodotti enogastromici nella provincia di Arezzo e in Toscana. Alcuni dei  produttori da noi distribuiti sono certificati biologici altri biodinami...