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AIA DEI COLOMBI Guardia Sanframondi (BN)

ZONA DI PRODUZIONE: Sannio Beneventano

ETTARI VITATI: 8
ETA' DELLE VIGNE: 7 anni
NUMERO BOTTIGLIE PRODOTTE: 20.000

I fratelli Marcellino e Gaetano Pascale provengono da una profonda tradizione contadina, questo nel comune di Guardia Sanframondi significa viticoltura, ci troviamo infatti in una zona dalle radici vitivinicole millenarie. Negli ultimi decenni la tradizione è stata appannata dalla presenza di una grande cantina sociale che ha sicuramente incetivato le produzioni massive a discapito che quelle di qualità. In questo contesto i due fratelli decidono nel 2002 di impostare una produzione votata al recupero di quel nome che i vini di Guardia si erano meritati nel corso dei millenni reimpiantando vigne nei pendii ventosi, sassosi e scoscesi secondo pricipi che si dividono tra la saggezza contadina e le più moderne tendenze di rispetto ambientale. Il risultato sono dei vini tecnicamente perfetti e dalla matrice contadina.

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