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WEGER JOSEF Cornaiano (BZ)

La cantina porta il glorioso nome di Josef Weger (1782-1852), figura centrale dell'enologia Atesina. Dopo sei generazioni l'attuale proprietario Johannes rinnova la stessa passione ed entusiasmo per riportare l'azienda di famiglia al vertice del'enologia regionale. Il territorio di Cornaiano donano dei vini di ottima tessitura minerale e dotati di spiccate acidità, le esposizioni ottimali unite alla quota piuttosto elevata (da 400 ai 500 mslm) conferiscono  ai vini particolare definizione aromatica, esaltata da un'eccellente tecnica di cantina volta al 100% ad esaltare le doti naturali dell'uva portata in cantina. Il risultato sono dei vini cristallini, profumati, salati e dalla beva coivolgente.

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