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NORCINERIE

L’Italia, nelle sue infinite sfumature culturali, offre innumerevoli metodi tradizionali di conservazioni delle carni, qualsiasi esse siano. Consci della vastità di questa offerta abbiamo selezionato alcune tra le specialità più sfiziose che negli anni abbiamo incontrato.
Un viaggio ideale attraverso l’Italia in piatto di salumi….

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