Merlettaie Brut – Ciù Ciù

16.63

Spumante da metodo charmat LUNGO, vinificazione delle uve con crio-macerazione e successiva decantazione del mosto con lieviti selezionati a temperature controllate. Spuma candida e cremosa, colore giallo paglierino deciso e brillante venato di verde, perlage sottile e continuo. Al naso esprime note fragranti di lieviti seguite da profumi floreali di fiori di tiglio e di biancospino, il tutto su un piacevole fondo minerale. In bocca è avvolgente, piacevolmente fresco, morbido, dalla struttura che riempie il palato, dall’ottima rispondenza con le sensazioni già percepite al naso ed un finale di mandorle fresche. Ottimo aperitivo, da antipasti di pesce e non, superbo con le olive all’ascolana, accompagna egregiamente l’intero pasto a base di pesce, dall’antipasto all’arrosto

Uvaggio

    Pecorino 100%

Cantina

    L’azienda vitivinicola biologica Ciù Ciù nasce nel cuore delle colline picene, ad Offida (AP), nell’area di
    produzione del Rosso Piceno Superiore e si estende su oltre 150 ettari di vigneto. L’aria di mare che
    giunge da est si insinua tra le alture e si fonde con i profumi, i colori ed i sapori della terra a creare
    uno scenario magico ed inconsueto. Un luogo senza tempo dove lasciarsi trasportare dalle emozioni.

DENOMINAZIONE

    Vino Spumante Brut

Esaurito

Non ci sono ancora recensioni.

Lascia per primo una recensione per “Merlettaie Brut – Ciù Ciù”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *