Pinot Grigio 2020 Doc – Weger Josef

14.60

Il Pinot Grigio è il vitigno più coltivato in Alto Adige, in Italia non gode di ottima fama e la grande parte della produzione viene avviata all’estero. Questo perchè il vitigno è resistente e da sempre vini “accettabili” anche se coltivato senza troppe attenzioni o in annate non particolarmente felici. D’altronde si è ampiamente dimostrato che se trattato con le dovute accortezze è in grado di dare vini piacevoli e di facile abbinamento a tavola, come questo.

Uvaggio

    Pinot Grigio 100%

Cantina

    La cantina porta il glorioso nome di Josef Weger (1782-1852), figura centrale dell'enologia Atesina.
    Dopo sei generazioni l'attuale proprietario Johannes rinnova la stessa passione ed entusiasmo per
    riportare l'azienda di famiglia al vertice dell'enologia regionale. Il territorio di Cornaiano donano dei
    vini di ottima tessitura minerale e dotati di spiccate acidità, le esposizioni ottimali unite alla quota
    piuttosto elevata (da 400 ai 500 m slm) conferiscono ai vini particolare definizione aromatica,
    esaltata da un'eccellente tecnica di cantina volta al 100% ad esaltare le doti naturali dell'uva portata
    in cantina. Il risultato sono dei vini cristallini, profumati, salati e dalla beva conivolgente.

DENOMINAZIONE

    Alto Adige Doc

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