Sauvignon Hausmannof Doc 2020 Bio- Az.Agr. Haderburg

25.38

Ottenuto con uve provenienti da vigneti di 10 anni, il mosto viene fermentato per circa 12 giorni a temperatura controllata Affinamento in inox, imbottigliamento in primavera, Commercializzazione dopo almeno 4 mesi di bottiglia.

Uvaggio

    Sauvignon 100%

Cantina

    Nel 1977 Alois Ochsenreiter e la moglie Christine decisero di passare da Azienda Agricola produttrice
    di uve e mele a azienda Vitivinicola Spumantistica, i primi in Alto Adige ad osare questo passo. Da
    sempre l'azienda è tesa alla ricerca della qualità nel pieno rispetto dei ritmi naturali della vite e del
    vino. Alois si occupa sia delle vigne (esposizione ovest, con forti pendenze) che della cantina ricavata
    in parte sotto il maso da sempre abitato dalla famiglia. Di recente l'azienda ha acquistato circa 5H in
    Val'd'Isarco, in parte già vitati, in parte impiantati al momento dell'acquisto. Entrambi i masi sono
    certificati biodinamici.

DENOMINAZIONE

    Alto Adige D.o.c.

Non ci sono ancora recensioni.

Lascia per primo una recensione per “Sauvignon Hausmannof Doc 2020 Bio- Az.Agr. Haderburg”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *