Vertis – Borgo Paglianetto

23.05

Vertis è la massima espressione del vitigno di appartenenza: ottenuto da uve provenienti dai vigneti più longevi, di circa vent’anni e con esposizione a sud, è un vino con due anni di evoluzione e caratteristiche che permettono di riconoscere in maniera inconfondibile il Verdicchio di Matelica. Il Vertis viene affinato 8 mesi in serbatoi inox e 4 mesi in bottiglia. Il vino è minerale e sapido per nulla pesante, ampio e di grande beva.

Uvaggio

    Verdicchio 100%

Cantina

    Grazie alla presenza di una forte discendenza clonale, Borgo Paglianetto produce un vino dalla
    pregevole carica aromatica e fenolica, dovuta alla giusta maturazione delle uve che consente un
    maggior accumulo, negli acini, dei sali e delle essenze che contraddistinguono queste terre. Con i
    suoi 25 ettari, rappresenta l’unico caso nelle Marche per l’insolito orientamento nord-sud, fattore
    determinante per ottenere vini caratterizzati da una solida struttura ma capaci, di mantenere
    freschezza, profondità ed equilibrio. L’azienda certifica in biologico non solo le uve ma anche tutti i
    processi di vinificazione e cantina: la costante ricerca della qualità dell’ambiente si riflette nella
    qualità del vino.

DENOMINAZIONE

    Verdicchio di Matelica D.o.p.

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