Franciacorta Saten Docg – Castelveder

30.60

Il Satèn è una delle massime espressioni dell’armonia, del piacere e del gusto del Franciacorta. E’ ottenuto solo con uve Chardonnay, con una pressione inferiore o uguale a 4,5 atm e un contenuto di zucchero non superiore a 15 g/litro, cioè solo nella tipologia di sapore brut.. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage minuto e leggero che si perde in una schiuma fine e cremosa. Sfumato ma deciso profumo di frutta matura, accompagnato da delicate note di fiori bianchi e di frutta secca anche tostata.
Morbido e suadente, con toni di biscotto. In bocca, piacevole sapidità e freschezza si armonizzano con un innata morbidezza che
ricorda le sensazioni delicate della seta.

Denominazione

    Franciacorta Docg

Uvaggio

    Chardonnay 100%

Cantina

    La tenuta Castelveder è situata nella formazione collinare che delimita a sud est il lago d’Iseo, produce
    80.000 bottiglie con l'uva proveniente dai vigneti di proprietà che conservano ancora il loro nome di
    battesimo: il Ronco del Castellotto, la Madonna della Rosa, la Palazzina e il Cilinder, i Nulli e il Guast e
    Capelét. La storia di un'azienda è la storia delle persone che la guidano, è la storia di Renato ed Elena
    Alberti, che nel 1975, convinti che il segreto delle bollicine fosse nella loro terra, piantarono con fiducia
    le prime barbatelle.

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