Rymarosè Brut – Ciù Ciù

13.03

Spumante da metodo charmat LUNGO, vinificazione delle uve con crio-macerazione e successiva decantazione del mosto con lieviti selezionati a temperature controllate. Spuma di buona persistenza, colore rosa tenue vivace e di bella luminosità. Perlage sufficientemente fine e persistente. Buona intensità olfattiva con predominanza di piccoli frutti rossi appena maturi, secondariamente al naso è sufficientemente complesso con note floreali e fruttate tropicali. Al palato fresco, morbido e coinvolgente presenta una bollicina piacevole dal finale intenso e persistente. Colore rosa tenue. Profumo piccoli frutti rossi appena maturi, note floreali e fruttate tropicali. Sapore fresco e morbido con un finale intenso e persistente. Ottimo aperitivo con salumi e formaggi poco stagionati, si abbina anche ad antipasti della tradizione marinara, risotto ai frutti di mare e frittura di paranza

Uvaggio

    Sangiovese 100%

Cantina

    L’azienda vitivinicola biologica Ciù Ciù nasce nel cuore delle colline picene, ad Offida (AP), nell’area di
    produzione del Rosso Piceno Superiore e si estende su oltre 150 ettari di vigneto. L’aria di mare che
    giunge da est si insinua tra le alture e si fonde con i profumi, i colori ed i sapori della terra a creare
    uno scenario magico ed inconsueto. Un luogo senza tempo dove lasciarsi trasportare dalle emozioni.

DENOMINAZIONE

    Vino Spumante Brut I.g.t.

Non ci sono ancora recensioni.

Lascia per primo una recensione per “Rymarosè Brut – Ciù Ciù”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *